صندوق حمایت از کودکان ملل متحد (یونیسف) پیشبینی میکند که در سال ۲۰۲۷ بیش از چهار میلیون کودک در افغانستان به درمان سوء تغذیه شدید نیاز خواهند داشت. این نهاد روز پنجشنبه، ۲۳ میزان، در صفحه اکس خود اعلام کرد که از این تعداد، بیش از یک میلیون کودک با سوء تغذیه شدیدتر مواجه خواهند شد. این هشدار در حالی مطرح میشود که خانوادههایی که کودکانشان به سوء تغذیه مبتلا هستند، از کمبود غذا برای فرزندانشان شکایت دارند.
یک مادر ۲۴ ساله در ولایت لغمان که شش کودک دارد، گفت دختر دو و نیم سالهاش به نام حسینه به سوء تغذیه شدید مبتلا شده است. او که نخواست نامش ذکر شود، به رادیو آزادی گفت که شوهرش در یک کوره خشتپزی کار میکند و درآمدش کافی نیست تا غذای مورد نیاز دخترش را تأمین کند. او افزود: "خیلی مریض است. داکتر گفت که سوء تغذیه دارد. چه کنیم، توانش را نداریم، بیبضاعت هستیم. شیر ندارم و حالا او هم چیزی نمیتواند بخورد. اگر چیزی باشد که بخورم، شیر هم پیدا میشود، اما وقتی چیزی نیست، من هم شیر ندارم."
حسینه تنها کودک مبتلا به سوء تغذیه نیست. الفتالله محبزی، یک رضاکار صحی در ولایت ننگرهار، گفت که هر ماه وضعیت کودکان مبتلا به سوء تغذیه را در منطقه خود و چند ولسوالی همجوار بررسی میکند. او فقر و تنگدستی را از عوامل اصلی سوء تغذیه میداند و افزود: "در بسیاری از خانوادهها منبع درآمد وجود ندارد یا درآمد آنان به اندازهای کم است که برای تأمین نیازهای روزمره کفایت نمیکند. به همین دلیل برخی خانوادهها نمیتوانند غذای کافی و مغذی برای کودکانشان فراهم کنند."
به گفته داکتران، سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه مانند افغانستان یک مشکل شایع است که میتواند ناشی از کمبود مواد غذایی، بیماریهای کودک و عوامل محیطی باشد. داکتر احمدالدین معارج، استاد پیشین پوهنتون طبی کابل، گفت که ناآگاهی والدین از نوع غذای مناسب برای کودکان در سنین مختلف نیز میتواند به سوء تغذیه منجر شود. او نشانههای سوء تغذیه را شامل افزایش نیافتن وزن، ورم بدن، بیاشتهایی و عرق کردن عنوان کرد.
وی همچنین اشاره کرد که سوء تغذیه را میتوان با مواد غذایی ارزانقیمت درمان کرد و افزود: "درمان آن ساده است، باید به کودک انرژی و پروتئین داده شود. انرژی میتواند از انواع مختلف مواد غذایی به دست آید، از غذاهای شیرین، غذاهای چرب و مواد پروتینی مانند گوشت، لوبیا، نخود، تخم مرغ، شیر و ماست. بهترین راه این است که مواد دارای پروتئین نباتی، مانند لوبیا، دال، نخود و باقلی، با هم مخلوط و آسیاب شوند، در آب پخته شوند و مقدار مناسبی روغن به آن افزوده شود و به کودک داده شود."
یونیسف در افغانستان اعلام کرده است که به خانوادههای آسیبپذیر کمکهای نقدی ارائه میکند تا بتوانند مواد غذایی مغذی و سایر اقلام ضروری را خریداری کنند و به خدمات صحی دسترسی بهتری داشته باشند.
منبع: Azadi Radio افغانستان