پخش به پایان رسید
پخلی - د فرني چمتو کول
در این ویدیو، به فرنی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی افغانستان پرداخته میشود. فرنی معمولاً با استفاده از برنج، شیر و شکر تهیه میشود و در مراسمهای خاص و مهمانیها سرو میگردد. در این برنامه، مراحل تهیه فرنی به صورت گام به گام نمایش داده میشود و نکات کلیدی برای دستیابی به طعم و بافت مطلوب به بینندگان آموزش داده میشود. همچنین، به تاریخچه و ریشههای این دسر در فرهنگهای مختلف اشاره میشود و چگونگی تغییرات آن در طول زمان بررسی میگردد. این ویدیو نه تنها برای علاقهمندان به آشپزی مفید است، بلکه به درک بهتر از فرهنگ غذایی افغانستان نیز کمک میکند.
منبع: ShamShad TV